ПЕЧЕНЬЕ ПЕРСИКИ

Дети от него в полном восторге. Красивые, яркие, со сгущёнкой. Всё, как они любят.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто:
2 яйца
180 г сахара (+ ванильный сахар)
60 г слив. масла
2 ст/л сметаны
500 г муки
1 ч/л разрыхлителя
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ Начинка:
Вареная сгущёнка
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ Декор:
100 г сахара
100 мл молока
Красный и жёлтый краситель
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца с сахаром взбить в течение нескольких минут. Добавить масло со сметаной. Затем добавить муку с разрыхлителем в несколько приёмов и вымешать однородное тесто. Тесто завернуть и убрать в холодильник на 30 минут. Охлаждённое тесто разделить на равные кусочки (размером с грецкий орех) скатать шарики.
Выложить на противень и придать форму полусфер. Выпекать 15 минут при 180’ В остывавшем печенье сделать углубления чайной ложкой. Начинить сгущёнкой и соединить половинки. В качестве красителей можно использовать сок свёклы и моркови или пищевые красители. Краситель развести в молоке, покрасить печенье и обвалять в сахаре. Готовое печенье убрать в холодильник на час.
⠀
Приятного аппетита!❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #булочки #пирожки #печенье #готовим #вкусно