ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко-200 мл
Вода-100 мл
Сахар-4 ст.лож
Яйца-2 шт
Сливочное масло-50 Гр
Растительное масло-2 ст.лож
Дрожжи-11 Гр
Мука-4 ст.+/-
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко и вода должны быть тёплые, добавляем в него масло слегка разогреть в микроволновке. Далее добавляем сахар и дрожжи оставляем так минут на 10. Далее взбиваем немного яйца, добавляем их в опару, и оставшиеся ингредиенты. Можно добавить немного ванилина и щепотку соли.
Даём подняться один раз. Можно поднять в духовом шкафу при температуре 50 градусов, минут за 20/25.Не забудьте накрыть. Или оставим подниматься в тёплом месте. Формируем булочки. Я сформировала в виде круасан. Начинку можно брать любую в меня просто сахар, эти булочки я готовила, для намазывается сливочного масла.
Готовые булочки накрываем и даём подняться 30 минут, накрываем сверху салфеткой. Смазываем желток+ вода 1ч.лож.Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут. Режим верх/низ. Готовые булочки накрываем салфеткой так они становится ещё мягче.
Приятного аппетита!❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #булочки #пирожки #печенье #готовим #вкусно