ТОРТ ЭСКИМО

Один из самых вкусных тортов. Невероятный и неповторимый.
ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит:
6 яиц (с-0)
Сахар 200гр
Масло подсолнечное 50мл
Мука 120гр
Какао 60гр какао (у меня темный)
Разрыхлитель 10гр
ИНГРЕДИЕНТЫ Крем:
1л молока
Сахар 250гр
Ванили
1яйцо
Мука 50гр
Крахмал 50гр
180гр слив масла
ИНГРЕДИЕНТЫ Глазурь:
5ст л какао
5ст л сахара
7ст л молока
50 гр слив масла
Потом в конце добавила 3/4 ст л подсолнечного масла !
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Бисквит:
Взбить яйца с сахаром до пышности, убавить скорость и ввести масло, перемешать муку, разрых и и какао и постепенно ввести. Отправить в форму у меня 25/25 и выпекать 25-30 мин.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Крем:
Смешать все ингредиенты кроме масла, поставить на медленный огонь и уварить до густоты постоянно помешивая. Остудить.
Далее взбить сливочное масло до бела и постепенно ввести заварной крем. Готово.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Глазурь:
Перемешать все ингредиенты, поставить на огонь помешивать до жидкого состояния и полного растворения сахара, я убрала с огня и до ввиду подсолнечное масло. Получается очень блестящая глазурь. Нанести толстый слой крема на торт и убрать в холодильник, затем достать и покрыть глазурью. Дать торту постоять ночь.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #готовим #вкусно