ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

⠀
Простой вкусный, получится у каждого!
Вам даже миксер не понадобится
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита:
Измеряйте всё одним и тем же стаканом.
мука 2,5 стакана
какао 5 ст.л
сахар 2 стакана
разрыхлитель 15г (пачка)
ванильный сахар 1ч.л
яйца 3 шт
молоко тёплое 1 стакан
растительное масло 0,5 стакана
кипяток 1 стакан
сода 1 ч.л
Пропитка 0,5 стакана молока
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель (просеиваем) сахар и ванильный сахар, перемешиваем венчиком
В отдельной миске смешиваем яйца, молоко, растительное масло. В стакан с кипятком добавляем соду и быстро вмешиваем к другим ингредиентам
⠀
Жидкую смесь вводим в сухую и замешиваем тесто венчиком без комочков. Духовку разогреваем до 180гр, половину массы распределяем по противню (я выпекала на силиконовом коврике) отправляем в духовку на 15 минут
⠀
Так же выпекаем второй бисквит, я разделила бисквиты пополам, чтобы получилось 4 коржа. Можно оставить 2 коржа, края немного подрезаю.
⠀
Крем (2 варианта)
⠀
1 - сгущеное молоко 1 банка + сливочное масло 180гр + ванилин по вкусу
⠀
2 (вариант который сделала я) - рикотта 500гр + сметана 100гр + ванилин 1ч.л + сахар 5ст.л
⠀
Для крема просто все смешиваем миксером или венчиком. Собираем торт: корж-пропитка-крем пока ингредиенты не закончатся
Из обрезков я сделала крошку и украсила торт
Отправляю в холодильник на 3-4 часа - лучше на ночь конечно.
⠀
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #готовим #вкусно