ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА ПО-МЕКСИКАНСКИ

Предлагаю приготовить куриные бедра в смеси мексиканских специй. Приготовить такую курицу - проще простого. Вместо бедер можно использовать филе грудки. Только следите внимательно, чтобы не пересушить ее в духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриные бедра 4 шт.
молотая паприка 1 ч.л.
молотая зира 1 ч.л.
молотый кориандр 1/2 ч.л.
молотый сушеный чили 1/2 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
соль по вкусу
растительное масло 2 ст.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ гарнир:
авокадо крупное 1 шт.
помидор крупный 1 шт.
красная луковица маленькая 1 шт.
лимон небольшой 1/2 шт.
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В мисочке соединяем специи. Добавляем в миску в куриным бедрам, вливаем растительное масло и перемешиваем. Даем промариноваться 30 минут. Выкладываем в огнеупорную форму или на противень и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку.
Запекаем до готовности, около 40 минут. Пока печется курица, готовим гарнир. Авокадо чистим, нарезаем кубиками и поливаем лимонным соком, чтобы не потемнело. Помидор нарезаем кубиками. Соединяем с авокадо и мелко нарубленным красным луком. Солим и перемешиваем. Готовую курицу подаем с гарниром и кладем ее в тарелки.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #мясо #готовим #вкусно