КАБАЧКИ С СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Эти кабачки едят даже те, кто их терпеть не может. Проверено опытным путём. Ну а если подать их вместе с соусом из сметаны, чеснока и зелени… мммммм Очень советую попробовать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачок - 1 шт
яйцо - 1 шт
панировочные сухари - 1/3 стакана
тертый сыр (лучше пармезан) - 1/3 стакана
любые специи на ваш вкус
растительное масло
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок моем, обрезаем кончики, нарезаем пластинками толщиной около 0,5 см. В одну тарелку разбиваем яйцо ( эту меня уходит 1 яйцо на 1 кабачок). Во второй тарелке смешиваем панировочные сухари, сыр, натёртый на мелкой тёрке и любые специи на Ваш вкус (у меня орегано, сладкая паприка и чеснок + соль).
Главное, чтобы сыра и сухарей было поровну по объёму (не по весу). Обмакиваем пластинки кабачка поочерёдно в яйцо и сухую смесь. Выкладываем на противень. Я пробовала ещё сначала макать в муку. Особо разницы не заметила и оставила эту идею. Сверху сбрызгиваем растительным маслом. Отправляем в заранее прогретую до 200С духовку на 15-20 минут. Смотрите, как зарумянятся.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #сало #готовим #вкусно