КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ - ЗАКУСОЧНЫЙ ШАШЛЫК

Румяное филе, сочное и нежное за счет бекона. Получаются очень аппетитными и вкусными. Рулетики из куриного филе подойдут к праздничному столу любого торжества как украшение и закуска.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 500 гр
Бекон - 100 гр
Болгарский перец - 1/2 шт.
Парприка - несколько щепоток
Перец черный молотый - по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ Маринад:
Масло оливковое - 3 ст. л.
Сок лимона - 2 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Мед - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе нарезать тонкими полосками. Бекон лучше взять уже нарезанный в вакуумной упаковке. Его нужно подрезать того же размера, что и филе. Смешать все ингредиенты для маринада. Замариновать кусочки курицы в приготовленном маринаде, оставив на 10–15 минут при комнатной температуре.
Взять полоску куриного филе, выложить на нее бекон. На край выложить кусочек болгарского перчика. Завернуть курицу с беконом и перцем в рулетик. Скрепить шпажкой, проходя через центр. На шпажку можно нанизать 2-3 рулетика.
Приправить куриные рулетики перцем и паприкой. Жарить такие рулетики можно на сковороде или запекать в духовке до готовности. У меня уходит около 15 минут в духовом шкафу. Температура в духовке при этом 180*С.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #вкусно