БЫСТРЫЙ РЫБНЫЙ СУП

Бывает, совсем нет времени на приготовление обеда. На помощь придет консервы из рыбы. Быстро и легко приготовим первое блюдо. Подойдет любая консервированная рыба: сайра или тунец в собственном соку, масле или в томате.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Консервы в масле - 2 банки
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук зеленый - 1/2 пучка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить, помыть, нарезать средними кубиками. Морковь очистить, помыть и нарезать полукружочками. Разогреть сковороду, добавить растительное масло, слегка обжарить морковь. Отправляем картофель вариться до полуготовности. Немного присолить.
Добавляем в кастрюлю морковь. Открываем банку консервы, рыбу разделить на некрупные куски. Рыбу опускаем в суп и выливаем в него жидкость из банки. Пробуем на соль, добавляем перец. Доводим до кипения.
Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем супу настояться.Разливаем суп по порционным тарелкам. Моем зеленый лук, просушиваем и мелко нарезаем.Добавляем лук в суп. Ароматный рыбный суп из консервы с картофелем, морковью и зеленым луком готов.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #суп #супы #мясо #вкусно