МИНИ ПИЦЦА

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
Вода - 100 мл
Дрожжи - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Сметана, йогурт или мацун - 70 г
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 300 г
Растительное масло - 40 мл
Молоко - 100 мл
Кунжут - 3 ст.л
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начинку можно использовать совершенно любую.
У меня шампиньоны, сыр моцарелла, томаты Черри, болгарский перец и чайная ложка смеси итальянских трав. Дрожжи, сахар и воду соединяем, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
⠀
Яйцо, мацун и соль перемешиваем венчиком до однородности.
Добавляем муку и оливковое масло. Замешиваем тесто, накрываем пленкой и убираем в тёплое место на 1-1,5 часа. Затем делим тесто на 6 частей. Каждый кусочек теста окунаем в молоко, а затем в кунжут.
С помощью стакана делаем углубление и добавляем начинку.
Выпекаем при 180 градусах 15 минут.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #вкусно