КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Рецепт приготовления сказочно вкусных рыбных котлет с зеленью...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе трески - 750 г
Масло оливковое - 55 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Белый батон (крошки) - 5 ст.л.
Подсолнечное масло - 100 мл
Молотый перец (черный) - 1/2 ч.л.
Соль -1 ст.л.
Горчица острая - 1,5 ст.л.
Сок лимона или лайма - 1 ст.л.
Укроп - - пару веточек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Укладываем наше филе трески в форму для запекания, смазывая оливковым маслом.
Ставим в предварительно разогретую духовку наши филе и запекаем 20 минут при 190*С.
Достаем запеченное филе из духовки и из нашей формы.
Без каких-либо усилий разминаем вилкой в просторной миске. Добавляем сырые яйца, укроп измельченный, соль, перец черный молотый, горчицу и сок лимона. Перемешиваем, кроша батон, пока наше филе не приобретет консистенцию фарша.
Смочив руки в теплой воде, лепим из рыбного фарша небольшие котлетки. Обжариваем их в сковородке на подсолнечном масле, чтобы с каждой стороны была коричневатая корочка.
Так же рекомендую эти волшебные котлеты подавать с пюре или рисом, овощами.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #вкусно