САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень куриная - 300 гр.
Морковь по-корейски - 150 гр.
Соленый огурец - 2 шт.
Свежие шампиньоны - 300 гр.
Помидоры черри - 5 шт.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную печень промыть холодной водой и отвариваем в подсоленной воде. Остудить.
Шампиньоны помыть, очистить от грязи. Нарезать ломтиками.
Разогреваем на сковороде подсолнечное масло и обжариваем грибы до светло-золотистого оттенка. Посолить и поперчить.
Куриную печень нарезать на брусочки. Соленые огурцы нарезать дольками, вылить лишнюю жидкость.
Помидоры помыть и разрезать пополам. Петрушку промыть, обсушить и листики мелко нарезать. Берем салатник, выкладываем в него продукты и все хорошо перемешиваем.
Сочный и сытный салат с куриной печенью, жареными грибами и корейской морковью, соленым огурцами и помидорами черри готов. Даем ему постоять 1 час в прохладном месте.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #салат #салаты #вкусно