ГУЛЯШ КАК В ДЕТСКОМ САДУ

Ароматная, густая подлива и мягкое, тающее во рту мясо говядины. Тот самый вкус детства, гуляш который мы с вами кушали. Блюдо получается очень вкусным и простым.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина у меня тазобедренный отруб 700гр
Лук 2шт
Морковь 1шт
Соль, перец , лавровый лист по вкусу
Мука 1ст.л
Томатная паста 2ст.л
Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем говядину средним кубиком. Лук нарезаем кубиком , морковь трём на тёрке
Обжариваем мясо на растительном масле до золотистой корочки. Далее добавляем нарезанный лук и натёртую морковь, обжариваем около 3-4 минут. Затем добавляем муку хорошенько все перемешиваем.
Далее добавляем томатную пасту и заливаем все водой чтоб покрыло мясо. Солим, перчим по вкусу. Делаем минимальный огонь, накрываем крышкой и томим около 1часа по мягкости мяса. За 10 минут до готовности добавляем лавровый лист и травы. И гуляш готов.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #вкусно