КАННЕЛЛОНИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

⠀
Невероятно вкусное, сочное и ароматное блюдо, чем-то похожее на лазанью. Количества ингредиентов хватит на одну большую форму или 2 поменьше - голодными не останетесь точно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш свино-говяжий - 600 гр
Томаты в собственном соку - 800 гр
Помидоры - 3 шт
Лук - 1-2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Каннеллони - 200 гр
Прованские травы - 2 ч.л
Копченая паприка - 3 ч.л
Сыр твёрдый - 350 гр
Масло растительное - для обжарки
Соль, свежемолотый чёрный перец, лавровый лист по вкусу
Зелень для подачи
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр натереть на терке. Обжарить фарш с мелконарезанным луком, солью и специями до золотистой корочки. Добавить 200 гр. томатов из банки, чеснок, лавровый лист и тушить ещё минут 10. Затем добавить 100 гр сыра, перемешать, чуть остудить. Начинить каннеллони
⠀
ДЛЯ СОУСА:
Обжарить лук полукольцами, добавить оставшиеся помидоры из банки и мелконарезанные свежие, посолить, приправить специями, тушить 3-5 минут под крышкой до готовности.
В форму для запекания добавить часть томатного соуса, начиненные каннеллони, затем залить оставшимся соусом, сверху немного присыпать сыром. Накрыть фольгой и выпекать в разогретой до 180° духовке минут 35-45. За минут 5 до подачи убрать фольгу и добавить оставшийся сыр. Украсить зеленью
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #вкусно