ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ФАРШЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан-1шт
Фарш-300г
Чеснок-2 зубчикп
Оливки без косточки
Сыр-60г
Майонез
Соль,перец по вкусу
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажан нарезаем кружочками,присаливаем и даём постоять 15 минут.Смахиваем лишнюю жидкость,обсушиваем. В фарш добавляем соль,перец, измельчённую зелень,выдавленную через пресс дольку чеснока. Тщательно перемешиваем и немного отбиваем.
В форму для запекания ,смазанную растительным маслом выкладываем кружочки баклажан,сверху выкладываем фарш,и снова кружочек баклажана. В отдельной миске смешиваем две ложки майонеза,выдавленную через пресс дольку чеснока,зелень.
Режем оливки кружочками,сыр трем на тёрке.
Смазываем баклажаны майонезной смесью,выкладываем кружочки оливок и отправляем в разогретую духовку на 15 минут.
Достаем из духовки баклажаны,посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 5-7минут.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #вкусно