СУП С ЛАПШОЙ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст. л. - масла
3 зубчика - чеснока, измельчить
1 ст. л. - свежего имбиря, тертого
3 ст. л. - красной тайской пасты карри
300 г -куриные грудки или бедра
1 л - куриного бульона
2 ст. л. - рыбного соуса
180 мл - кокосового молока
150 г - рисовая вермишель или лапша
сок из - 1 лайма
красный лук, чили, кинза, зеленый лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На масле обжарить чеснок, имбирь и красную пасту карри в течение 5 минут, до появления аромата. Добавить курицу и готовить еще пару минут. Прилить куриный бульон, добавить рыбный соус и кокосовое молоко.
Довести до кипения. Отрегулировать вкус.
Вермишель приготовить в соответствии с указаниями на упаковке. Распределить готовую лапшу по тарелкам, сбрызнуть соком лайма и злить половником супа. Подавать с красным луком, кинзой и зеленым луком.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #суп #супы #мясо #вкусно