ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
тушки кальмара - 4-5 шт⠀
грибы - 150гр⠀
рис - 100гр⠀
лук - 100гр⠀
чеснок - 2 зуб⠀
яйца отварные - 2шт⠀
зелень укроп/лук - 50гр⠀
айоли/майонез ⠀
аджика ⠀
соль/перец⠀
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Тушки кальмара обливаем кипятком и очищаем. Рис и яйца отвариваем до готовности. Лук, чеснок и грибы (мы брали белые грибы, можно заменить шампиньонами и тоже будет очень вкусно) мелко нарезаем и обжариваем. Зелень и яйца нарезаем.⠀
⠀
Собираем начинку: рис, яйца, зелень, грибы с луком и чесноком смешиваем, добавляем майонез/айоли и приправляем специями.
Начиняем тушки кальмара, обмазываем их смесью майонеза с аджикой и перекладываем в форму для запекания. Запекаем при 180гр 20 мин⠀
⠀
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #рыба #вкусно