СПАГЕТТИ С ГРИБАМИ И ОРЕХАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Спагетти - 300г
Шампиньоны-250г
Лук репчатый-1шт
Чеснок - 2 зубчика
Сметана-200г
Грецкий орех-50г
Зелень
Соль,перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенный лук нарезаем небольшими кубиками, чеснок мелко рубим . Шампиньоны нарезаем ломтиками. Грецкие орехи измельчаем. В подсоленной воде предварительно отвариваем спагетти до состояния «аль-денте». Готовую пасту откидываем на дуршлаг.
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло. Выкладываем в сковороду чеснок и обжариваем 1 минуту до золотистости и появления аромата. Добавлякм репчатый лук и готовим еще 3–4 минуты.
Затем отправляем в сковороду шампиньоны и обжариваем их 5–7 минут.Добавляем соль и перец. Выкладываем в сковороду молотые орехи, добавляем в сковороду сметану и убавляем огонь. Теперь отправляем в сковороду рубленую зелень, тщательно перемешиваем и даем соусу немного покипеть (2–3 минуты).При необходимости, добавляем соль и перец.
Выкладываем в сковороду отваренные спагетти, аккуратно перемешиваем и прогреваем в течение 1 минуты. Снимаем с огня. Подаем блюдо, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #вкусно