ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крупные кабачки — 2 шт.
Творог — 180 г
Яйца — 2 шт.
Кефир — 100 г
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр — 100 г
Мука — 100 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу ⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир подогреть, всыпать соду, размешать и оставить для увеличения. Кабачки натереть на мелкой тёрке и отжать сок. Сыр также натереть. Смешать кабачки, сыр и творог, добавить соль и специи, вбить яйца, перемешать. Влить кефир, перемешать. Последней всыпать муку
Форму для запекания смазать маслом. Выложить массу, разровнять. Выпекать при 180° 30–35 минут. Горячую запеканку смазать сметаной или йогуртом. По желанию поставить на пару минут ещё раз в духовку
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #вкусно