ЖАРЕННЫЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель 1 кг
60 мл воды
Чеснок 3 зубчика
Укроп
Соль
Сливочное масло 60 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Изначально я добавляю в сотейник помытый хорошо молодой картофель. К нему добавляю воду, прикрываю крышкой и на среднем огне жду пока вода выпарится. Далее проверяю зубочисткой готовность картофеля, и если он мягкий, то добавляю сливочное масло и соль.
И уже под открытой крышкой обжариваю картофель до красивой румяной корочки, за 5 минут до готовности я добавляю чеснок и много укропа
Отлично подходит к этой картошке соус из сметаны, чеснока, укропа
Всем приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #вкусно