НАПОЛЕОН

Это один из самых вкусных и простых рецептов любимого тортика
Готовится ну очень быстро и просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ слоённое тесто - 3 - 4 квадратика. приблизительно 600 - 800 гр.
Для заварного крема:
✅ 1 л молока;
✅ сахар приблизительно 200 - 250 гр.
✅ 4 ст. л муки;
✅ 2 желтка по желанию, я в этот раз не клала;
✅ сливочное масло - 150 -200 гр., кто любит более сливочный вкус, можно и без масла, либо уменьшить.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ Застелить пергаментом противень, выложить слоёное тесто и отправить в разогретую духовку при 200 градусах на 15 - 20 минут.
Готовим крем:
2⃣ Муку смешиваем с небольшим количеством молока и желтков до однородности, добавляем оставшееся молоко, сахар и варим пока не загустеет. Всегда помешиваем, чтобы ни в коем случае не пригорел!!! Иначе все пропало!!! Остудить и добавить масло комнатной температуры. Взбить миксером.
3⃣ Вынимаем наше готовое поднявшееся тесто из духовки.
Самый верхний хрустящий слой берем на украшение (красивые крошки), разрываем его на слои и собираем торт, каждый слой промазав кремом. Чем больше крема, тем вкуснее
Украшаем крошками, можно ягодами
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #торт #торты #вкусно