Тушеный судак с картофелем: этот рецепт у вас будут спрашивать все гости

Приветствую вас уважаемые рыбаки, вы на канале "Клевая рыбалка". Судак сама по себе интересная, мощная рыба. Ловить его очень приятного, а мясо у него просто тает во рту. Ну а теперь перейдём к рецепту, тушеный судак с картофелем, это вкуснейшее блюдо, получится оно на 6 порций, приступим. Время приготовления: 1 час 20 мин (ваши 40 мин) Продукты на 6 порций: * Судак - 1 кг * Картофель - 1,5 кг * Масло сливочное - 100 г * Сметана - 500 г * Соль - 1 ч. ложка * Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки * Зелень - 2-3 веточки

Пошаговый рецепт Как тушить судака в сметане: * Рыбу очистить и вымыть. Очищенного и промытого судака нарезать порциями. Посолить. * Картофель нарезать тонкими кружочками, посолить. * Сотейник застелить фольгой и смазать маслом. Рыбу сложить в смазанный маслом сотейник в один слой. * Сверху - слой картофеля, нарезанного тонкими кружочками. Затем снова положить судака и так несколько раз. * Растопить масло. * После этого посолить, посыпать перцем, залить разогретым маслом рыбу и картошку. * Залить сметаной. * Закрыть посуду крышкой или фольгой и тушить судака в сметане в духовке (40 минут при температуре 200 градусов). * Подавая тушеного судака в сметане к столу, посыпать блюдо зеленью.

Рыбалка - это не только процесс ловли рыбы, это целая наука. Делитесь своим мнением в комментариях и подписывайтесь на мой канал. До скорых встреч!