Почему магазинная горбуша после разморозки превращается в кашу? Секрет, как выбрать упругую рыбу с икрой На прошлых выходных супруга попросила купить рыбы. Говорит: «Давай горбушу возьмем, я её в духовке под сыром запеку, а если попадется с икрой — часть засолим, на утренние бутерброды отлично пойдет». Заехал я в крупный сетевой супермаркет. Лежит она родимая, в морозильном ларе, твердая как березовое полено. Выбрал тушку покрупнее, ледяная глазурь сверкает, вроде всё красиво. Привез домой, положил в холодильник на самую нижнюю полку, как положено — чтобы размораживалась правильно, медленно, без шока от горячей воды или микроволновки. На следующий вечер жена достает эту горбушу, берет острый нож, делает первый надрез вдоль хребта, и я слышу из кухни тяжелый вздох. Захожу — а на разделочной доске лежит не рыба, а какой-то бледный паштет. Мясо дряблое, оно буквально отваливается от костей само по себе, распадаясь на мерзкие кашеобразные волокна. Нарезать её на красивые стейки невозможно физически — она расползается под ножом как макуха. О том, чтобы это засолить красивыми кусочками, не могло быть и речи. Я был в бешенстве. Первая мысль — продавцы в магазине её десять раз размораживали, пока везли, и замораживали обратно.
    2 комментария
    24 класса
    Нашел в камышах тайник браконьеров: Хотел пройти мимо, но совесть не позволила Люблю забираться в самые глухие места реки. Туда, где нет тропинок, где не ступала нога «туриста» с мангалом. Именно в таких заводях часто стоит трофейная щука. Но, к сожалению, именно там чувствуют себя вольготно те, кого и людьми назвать сложно. Приветствую вас, уважаемые рыбаки, вы в группе "Клевая рыбалка". Эта находка случилась, когда я пробирался на лодке через узкую, заросшую протоку. Странный настил Камыш стоял стеной, высотой метра три. Вдруг я заметил неестественно заломанные стебли. Кто-то явно прокладывал себе путь внутрь зарослей. Любопытство пересилило страх. Я направил нос лодки в этот прогал. Через пять метров открылась скрытая от посторонних глаз «комната». Кто-то вырубил камыш и сделал деревянный настил на сваях прямо над водой. На настиле лежали мешки и большой пластиковый строительный ящик. Сначала я подумал — схрон охотников. Но охотники не прячутся так от воды.
    4 комментария
    24 класса
    11 комментариев
    31 класс
    Как вам такой набор приманок?
    2 комментария
    3 класса
    3 комментария
    1 класс
    Отошел на 50 метров от реки и помыл машину с ведра. Думал, что самый хитрый, но штраф всё равно прилетел Лето, жара, выходной на берегу реки. Классика жанра: вся семья купается, жарит шашлыки, а папа решает провести время с пользой. Машина запылилась по грунтовке, почему бы не помыть? Водитель, как человек грамотный, знает: в реку заезжать нельзя — штраф. Масло лить нельзя. Поэтому он действует "по уму". Ставит машину на травке, метров за пятьдесят от воды. Берет ведерко, тряпочку, автошампунь. Ходит к речке, набирает воду, несет к машине. — Я же ничего не нарушаю! Колеса сухие, в воду не лезу. Грязь стекает в землю, земля — фильтр, до реки не дойдет. И тут — как снег на голову — патруль (Рыбнадзор, полиция или экологи). Протокол, понятые, штраф от 3000 до 4500 рублей. Водитель кричит, возмущается, машет руками в сторону реки: «Да вы посмотрите, где река, а где я!». Но инспектор неумолим. И самое обидное — он прав. Давайте разберем, почему "ведерный метод" не спасает ваш кошелек.
    7 комментариев
    35 классов
    Самый бюджетный поплавок для рыбалки - поплавок из гусиного пера Такие поплавки были, да и сейчас есть у каждого сельского жителя, который увлекается рыбалкой. В селах многие держат гусей, поэтому таких поплавок всегда хватает и в запасе ещё остается, делаются они тоже очень просто. Главное покрасить вершинку, да и в рыболовных магазинах такие поплавки тоже продаются по доступной цене.
    1 комментарий
    5 классов
    Местный дед научил ловить в мороз без шумовки: Секрет "вечной лунки", который стоит копейки Любители зимней рыбалки знают эту извечную проблему: стоит только морозу придавить чуть сильнее пятнадцати градусов, как лунка начинает жить своей жизнью. Только ты очистил её шумовкой, опустил мормышку, настроился на игру — а леска уже вмерзла в ледяную корку. Кивок перестает работать, проводка сбивается. Приходится постоянно работать черпаком, создавая лишний шум и пугая осторожную рыбу. Приветствую вас, уважаемые рыбаки, вы в группе "Клевая рыбалка". Сегодня я хочу напомнить вам старый, надежный дедовский способ, как держать лунку открытой хоть целый день, не прибегая к дорогим спреям и химии. Решение проблемы стоит у каждого из нас на кухне, правда, моя жена долго ругалась, когда заметила пропажу заветной бутылочки.
    2 комментария
    24 класса
    Заплатили 2000р, а рыбы нет: Администратор вернул нам деньги после одной фразы про налоговую Платная рыбалка — это всегда риск. Но одно дело, когда ты платишь честному хозяйству, где рыба есть, но она просто не клюет из-за погоды. И совсем другое — когда ты попадаешь к "серым" коммерсантам, которые просто огородили лужу, берут деньги в карман и ничего не делают. Приветствую вас, уважаемые рыбаки, вы в группе "Клевая рыбалка". Недавно мы с друзьями попали именно в такую историю. Заплатили по 2000 рублей с человека ("переводом на карту"), просидели 5 часов на грязном берегу среди гор мусора и не увидели ни поклевки на весь водоем.
    1 комментарий
    29 классов
    Как вам такой узловяз?
    4 комментария
    10 классов
Фильтр

Как вам такой набор приманок?

Как вам такой набор приманок? - 5383792412052
Как вам такой набор приманок? - 5383792412052
  • Класс
Что это за рыба? - 5383792351892
Что это за рыба?
Результаты после участия
  • Класс

Улов участника группы

Улов участника группы - 5383792344468
  • Класс

Почему после поимки рыбы, некоторые рыбаки прокалывают ей живот?

Почему после поимки рыбы, некоторые рыбаки прокалывают ей живот? - 5383792337300
Почему после поимки рыбы, некоторые рыбаки прокалывают ей живот? - 5383792337300
  • Класс

Щука: влияет ли смена зубов этой хищной рыбы на её клев?

Щука: влияет ли смена зубов этой хищной рыбы на её клев? - 5383792317076
Щука: влияет ли смена зубов этой хищной рыбы на её клев? - 5383792317076
  • Класс

Всем доброго утра!

Всем доброго утра! - 5383792310676
  • Класс

Всем доброго вечера!

Всем доброго вечера! - 5383792292756
  • Класс
Показать ещё