НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ

СОН НА ЛЕВОМ БОКУ: 8 важных преимуществ для здоровья

Нежный, вкусный десерт из творога Ингредиенты: - 500 гр творога - 2 желтка - 200 гр сахара - 200 гр сливок не менее 20% - 3 ст. ложки изюма - 50 гр орехов и 50 гр марципана можно добавить по желанию - щепотку ванилина или 1 пакетик ванильного сахара - 200 гр мягкого сливочного масла Приготовление: 1. Творог завернуть марлей и поставить на 5-6 часов под гнет, чтобы удалить лишнюю влагу. Дальше творог нужно протереть через сито или воспользоваться миксером. Добавить сахар, масло и желтки. 2. Тщательно перемешать. Добавить сливки и опять хорошо перемешать. Дальше по вкусу можно добавить изюм, марципаны или миндаль (некоторые добавляют кусочки шоколада). 3. Форму выложить влажной марлей, заполнить творожной массой и сильно уплотнить. Поставить в холодильник и выдержать под гнетом 1-2 дня, периодически сливая сыворотку. Если сыр сухой, то, возможно, гнета не надо. 4. Выложить бабку из формы и притрусить сверху какао. Украсить половинками зефира или готовым безе. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!!

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты: Кабачок — 1 Штука Сыр твердый — 100 Грамм Яйцо — 1 Штука Укроп — 1 Пучок Мука — 3 Ст. ложки Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Растительное масло — По вкусу (для жарки) Как приготовить: 1. Подготовьте продукты. Вымойте кабачок, срежьте кончики. Зелень сполосните, порежьте мелко. Натрите сыр на мелкой терке. 2. Кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок. 3. Добавьте яйцо, зелень, соль, перец черный молотый. Перемешайте. 4. Добавьте тертый сыр, хорошо перемешайте. 5. Последней всыпьте муку, хорошо перемешайте, чтобы не образовались мучные комочки. 6. Тесто должно получиться средней густоты, за счет сыра оно более плотное. 7. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой набирайте тесто и выкладывайте в виде кружочка. Жарьте на медленном огне до образования корочки. 8. Лопаткой переверните оладьи и обжарьте с другой стороны до золотистой корочки.

Рулет из скумбрии Три скумбрии разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками. Разложила филе мясом кверху, посолила, поперчила, посыпала сухим желатином на этот рулет ушло 30 грамм желатина,на него разложила тертую морковь, яйца и огурчики. Свернула в рулет в пищевую плёнку. Варить в подсоленной воде 40 мин. Готовый рулет еще горячий поставила под пресс, не снимая пленку до полного остывания. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!!

Что класть в грунт для посадки томатов Томаты хорошо отзываются на качественную почву и своевременное питание. Чтобы получить крепкие кусты и вкусные плоды, важно правильно подготовить грунт и внести в лунку необходимые добавки. Как подготовить почву 1. Осенью — перекопайте грядку и внесите органику: перегной, компост или перепревший навоз. 2. Весной — разрыхлите землю, добавьте золу для питания и снижения кислотности. Что класть в лунку * Компост или перегной — по горсти в каждую лунку * Зола — 1 столовая ложка, источник калия и фосфора * Луковая шелуха или чесночные очистки — защита от болезней и вредителей * Костная мука — щепотка на дно лунки, для развития корней * Яичная скорлупа — измельченная, источник кальция, помогает от вершинной гнили Подкормки после посадки * Настой крапивы — природный источник азота (разводить 1:10) * Дрожжевая подкормка — 10 г дрожжей и 2 столовые ложки сахара на 10 литров воды, настоять 2 часа * Зольный настой — 1 стакан золы на 10 литров воды, настоять сутки Правильная подготовка почвы и внесение добавок в лунку — залог хорошего урожая. Используйте эти методы, чтобы получить крепкие, здоровые томаты.

Медовик Ингредиенты: Мука – 300 г Сахар — 200 г Сливочное масло — 100 г Мед — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Сода — 1 ч. л. Для приготовления крема: Сливочное масло — 300 г Сгущенное вареное молоко — 1 банка Грецкие орехи — 100 г Для украшения: Шоколад – по желанию Приготовление: 1. Растапливаем сливочное масло, сахар, а также мед, желательно на водяной бане, не забывая помешивать, примерно 4-5 минуты. 2. Затем добавляем соду и опять мешаем, потом наступает очередь яиц и муки. 3. Замешиваем тесто, оно должно получиться не крутое, а среднее. Даем остыть 30 минут, раскатываем порционные шарики — наши будущие коржи, обычно их 7- 8 штук. 4. Выпекают коржи примерно 3-5 минут, при температуре 200° C в духовке, пока они не зарумянятся. 5. Обрезаем ровно коржи и готовим крем. Взбиваем сливочное масло и частями отправляем в него сгущенное молоко. Украшаем торт и оставляем пропитаться.

Избавляемся от луковой и морковной мухи. Забирайте, пригодится. Состав: - Нашатырный спирт – 2 ст.л. - Йод – 2 капли - Сухая борная кислота – 1/3 ч.л. - Вода – 5 литров Раствором опрыскивать. Это послужит ещё и отличной подпиткой для лука и моркови.

Почему у толстянки опадают листья и как это исправить? Уход за крассулой — это просто, если знать тонкости. Любовь к растениям — это внимание к деталям. Иногда один неверный шаг — и цветок подсказывает вам об этом своими листьями. Толстянка (она же денежное дерево) считается неприхотливым растением, но опадение листьев — сигнал, что что-то не так. Чтобы вернуть деревцу здоровье и красоту, важно понять причину.

Сажаю свеклу по дедовскому методу — она вырастает сладкая и размером с мяч Свекла — мой любимый овощ. Готовлю из неё борщ, салат «Под шубой», натираю с чесноком и сыром. Всегда получается сладкая и крупная. С самого начала стала с ней «дружить», просто сажаю, как дед учил. Самое подходящее время для посадки — когда температура воздуха прогреется до 10–12 °C. Семена не замачиваю, сразу отправляю в грядку на глубину 2–4 см. Делаю борозду, проливаю тёплой водой и просто сыплю семена рукой. Важно: свекла не переносит кислый грунт. Поэтому осенью заранее готовлю борозды и добавляю измельчённую яичную скорлупу. Через 6–8 дней свекла взойдёт ковром. Прореживаю на стадии 2–3 настоящих листиков, оставляя расстояние 9–10 см между растениями для круглых сортов (Красный шар, Бордо, Египетская плоская). Для Цилиндры достаточно 6–7 см. После прореживания провожу первую подкормку: 1 ч. ложка соли + 2 стакана золы на 10 л воды, хорошо перемешиваю и поливаю ростки. Прореженные ростки не выбрасываю — сажаю рядом в пасмурную погоду, тогда они лучше приживаются. Вторая обработка — через 2 недели: 2 г борной кислоты на 10 л воды. Этим раствором опрыскиваю листья от сердцевидной гнили. Через 3 недели — снова полив раствором соли и золы по тем же пропорциям. Больше к свекле не подхожу, разве что после дождя пропалываю и рыхлю междурядья. Уход может показаться кому-то усердным, но результат стоит усилий. Осенью выкапываю свеклу размером с детский мяч — сладкую и сочную. Лежит долго, не теряя вкуса. Этому способствуют обработки с солью.

Сыплю под смородину весной по две ложки. Ягоды крупные и сладкие. Каждый садовод и не только слышали про подкормку кустов смородины и крыжовника картофельными очистками. Только далеко не каждый знает, что картофельный крахмал для ягодных культур является отличной подкормкой. В крахмале содержится большое количество калия, который необходим для нормального роста смородины. Ранней весной картофельный крахмал усиливает рост зеленой массы и препятствует осыпанию цвета, способствует наливу ягод, увеличивает сладость плодов и предотвращает увядание и раннее осыпание ягод. Если в апреле насыпать по две столовые ложки под каждый куст, то земля за весну пропитается полезными веществами, хороший урожай не заставит себя долго ждать. Можно сделать и жидкую подкормку. Для этого берём две столовые ложки крахмала и разводим в трёх литрах тёплой воды. Поливаем кусты. Так же хочется отметить, что данная подкормка очень дешевая и доступна каждому, а пользы от неё непочатый край. Самое главное — подкормка натуральная.