НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ

Вкуснейшие беляши

Воздушный и нежный пирог из варенья

Куриная грудка — коварная вещь! ⠀ Чуть передержали — и вместо сочного мяса получается сухая «резинка». ⠀ Но есть простой способ, при котором она всегда остаётся мягкой. ⠀ «И всё решают не ингредиенты, а техника». Что делать: ⠀ Класть в кипяток. • Сразу «запечатывает» сок внутри. ⠀ Не переваривать. 10–15 минут — и достаточно. ⠀

Это очень удобно и вкусно! Хoчу подeлиться рeцептoм блюдa, котoрое готoвлю ужe нескoлько лeт. Нa парoходе для экипaжа подaю лeнивые бeляши нa завтрaк, но и в качеcтве перeкуса они тожe очeнь хорoши. На 20 чeловек бeру 3-4 нормы. Ленивыe беляши😃 Нам пoтребуeтся: ✅Кeфир - 2 стакана, ✅Сoда - 0,5 ч.л., ✅Сoль - 0,5 ч.л., ✅Сaхар - 0,5 ч.л., ✅Мукa в/с - 400-500 гр., ✅Фaрш мясной, заправленный - 700-800 гр.(можно побольше, до 1 кг. ), ✅Маслo растительное - для жарки. Пригoтовление: В тёплый кeфир(t=28-30°C) кладём соду, соль и сахар, размешиваем и дaём постоять минут 20-30. Затeм поcтепенно добaвляем проcеянную муку, до густоты домашней сметаны. Затем в готовое тесто вводим заправленный фарш (т.е. в фарше уже есть лук, чеснок, соль, перец, приправы) и хорошо перемешиваем. Жaрим на разогретoй с растительным маслом сковороде, выкладывая ложкой, до румяной корочки. Зaтем переворачиваем и жaрим до готoвности под крышкой. Приятного аппетита!

В 56 лет я поверила в «позднюю любовь». Одной ночи хватило, чтобы протрезветь😱 Я проснулась от тихого шороха — он рылся в моих документах. Шесть утра. Первое утро после свадьбы. А он сидит за столом на моей кухне в трусах и майке и перебирает папку, которую я всегда держу в верхнем ящике комода. Такая зеленая папка на резинке. Там свидетельство о праве собственности на квартиру. Полис. Завещание. Копия паспорта дочери. Я лежала и смотрела на его спину через дверной проем. И вместо «с добрым утром, дорогой» в голове билось: «Зачем он туда полез?».... 👉ЧИТАТЬ ИСТОРИЮ ПОЛНОСТЬЮ 

Таня решила съездить на дачу прибраться пока муж был в командировке. Но там ждал ее сюрприз Таня всегда считала себя человеком рациональным. Эмоции — это хорошо, но только до той черты, за которой они начинают мешать принимать решения. Поэтому, когда муж в пятницу утром, уже стоя в прихожей с чемоданом, сообщил, что уезжает в командировку на целых десять дней, она не стала устраивать сцен ревности или устраивать допрос с пристрастием. Просто кивнула, поцеловала его в щёку и сказала: — Удачи дорогой. Алексей улыбнулся, привычно обнял её за талию и уехал. В понедельник она проснулась с мыслью, что квартира слишком большая и слишком пустая. К вечеру вторника эта мысль превратилась в лёгкое раздражение. К среде раздражение оформилось в конкретный план. «Поеду на дачу, — решила она. — Там хотя бы пыль протру, полы вымою. А то вернётся муж, а у нас там уже джунгли и паутина по углам как в фильме ужасов»..... 👉ЧИТАТЬ ИСТОРИЮ ПОЛНОСТЬЮ 

Чесночные гренки с сыром. В копилочку 👇 Ингредиенты ⤵🔸Багет — 1 шт. 🔸Чеснок — 3 зубчика 🔸Твёрдый сыр — 100 г 🔸Сливочное масло — 50 г 🔸Петрушка — 1 пучок 🔸Соль — 1 щепотка Приготовление 🥖 1. Багет нарезать ломтиками. Чеснок измельчить, смешать с размягчённым маслом и петрушкой. 2. Намазать чесночную смесь на хлеб, сверху посыпать тёртым сыром. 3. Запекать 5-7 минут в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки.

Беру 1 яблоко и 1 яйцо: готовлю вкусные и воздушные ленивые пирожки Ингредиенты: - Мука-350 г. - Яйцо-1 шт - Сахар-3 ст.л - Соль-щепотка - Разрыхлитель-1 ч.л. - Растительное масло-3 ст.л. - Сметана 20%- 200 г. - Молоко-50 мл - Ванилин. - Яблоко-1 шт. Дополнительные ингредиенты: - Сахар-3 ст.л, - Корица-1 ч.л. Готовим: 1. В большой миске взбиваем одно куриное яйцо с тремя столовыми ложками сахара, добавляем щепотку соли и ванилин по вкусу. 2. Затем вливаем 200 граммов сметаны и 50 мл молока, всё хорошо перемешиваем венчиком. 3. Добавляем в миску одно нарезанное мелкими кубиками яблоко. 4. Поэтапно всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто до однородности. 5. Переходим к формированию пирожков. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смазываем их растительным маслом. Отрываем небольшие кусочки теста, формируем из них колбаски с заостренными концами. 6. Обжариваем пирожки на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. 7. После приготовления обваливаем каждый пирожок в смеси из трех столовых ложек сахара и одной чайной ложки корицы. Ваши ленивые яблочные пирожки готовы! Они готовятся быстро, выглядят аппетитно и отлично подойдут к утреннему чаю или кофе. Приятного аппетита!

Все смешали и в духовку. Нежный и вкусный пирог за 30 минут😋 ✅Ингредиенты: яйцо — 3 шт.; сахар — 220 г; сливочное масло — 130 г; кефир — 200 мл; мука — 280 г; разрыхлитель — 1 ч.л.; смородина — 200 г; крахмал — 1 ст.л. ✅Готовим: Разбиваем в миску яйца, высыпаем 200 грамм сахара и взбиваем миксером до растворения песчинок. Затем вливаем 100 мл растопленного сливочного масла и кефир, продолжаем взбивать смесь. Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, взбиваем до образования теста без комков. Посыпаем смородину крахмалом, перемешиваем. Выкладываем смородину в тесто, смешиваем. Застилаем форму для выпечки пергаментом, переливаем в нее тесто. В остатки растопленного сливочного масла высыпаем сахар, смешиваем. Поливаем смесью верхушку теста, выпекаем пирог при 175 градусах 30 минут. Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!❤️

ВСЁ СМЕШАЛ — И ЧЕРЕЗ МИНУТУ УЖЕ ГОТОВО НЕЖНЕЙШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГА! ОБОЖАЮ ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ ЗА ИХ СКОРОСТЬ И ПРОСТОТУ. ПОЛУЧАЕТСЯ ПЫШНО, СОЧНО И НЕВЕРОЯТНО АППЕТИТНО. 1 МИНУТА — И ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГА ГОТОВО ИНГРЕДИЕНТЫ (форма Ø 22 см): ТЕСТО: ✅ Мука — 200 г читать далее