ИНГРЕДИЕНТЫ (Кастрюля - 12 литров (выход готового блюда - 7-8 литров): Свиные ножки (можно заменить говяжьей рулькой) - 6 шт Говядина на кости - 3 кг Курица - 1,5-2 кг Лавровый лист Душистый и черный перец горошком Соль (или чесночная соль) Репчатый лук - 5 шт