Рецепт ПП грудки на сковороде Ингредиенты: Грудка или филе – 1 кг Кефир 1% — 1 стакан Перец красный или желтый или оранжевый 1шт Сыр твердый 100 гр Петрушка — пучок Лук 1 шт 2 яйца Крахмал -2ст ложки Соль, перец Способ приготовления: Филе и сыр режем режем кубиками 0,5х0,5см, перец режем небольшими кусочками, лук на блендере, петрушку мелко.  Замачиваем филе в стакане кефира, затем добавляем сыр и остальные ингредиенты. Ждем минут 10. Добавляем яйца и специи, затем крахмал. Жарим на раскаленной антипригарной сковороде с минимальным количеством масла. Котлеты получаются очень вкусными и сытными, а главное идеально подходят также для детского питания. Такие яркие котлеты могут скрасить вечер на ПП.