Употребление шампиньонов никак не отразится на вашей фигуре, так как они на девяносто процентов состоят из воды и имеют очень низкую калорийность (в 100 г всего 27 ккал).Шампиньоны содержат минимальное количество жиров и при этом довольно эффективно утоляют голод.Содержат большой процент белка, а это отлично подходит для потери жировой массы и укрепления мышечной.Если в течение месяца раз в день вместо основного приема пищи употреблять по сто пятьдесят граммов шампиньонов, то за этот период можно потерять, не напрягаясь, пару килограммов. И если после похудения регулярно употреблять грибы, то прежний вес, как правило, не возвращается.В состав грибов входит большое количество растительных волокон. Они помогают улучшить метаболизм и приобрести ощущение сытости.При похудении грибы обеспечивают организм достаточным количеством энергии, так как содержат много белка, витаминов и микроэлементов. Во время диеты организм не будет испытывать дефицита в полезных веществах.Шампиньоны не провоцируют отложение жира. Преимущества шампиньонов перед другими диетическими продуктами Грибы являются потенциальными заменителями мяса.По питательной ценности они превосходят большинство овощей и фруктов.За четырнадцать дней можно не голодая потерять до трех килограммов веса.Отлично сочетаются со многими продуктами и стоят недорого.Они доступны и могут улучшить вкус блюд, их легко и быстро готовить.Содержат легко усваиваемый белок, которого в шампиньонах больше, чем в мясе и яйцах.Шампиньоны содержат фолиевую кислоту, которой нет в другой растительной пище.Грибы можно совмещать с продуктами, имеющими отрицательную калорийность — это салат, сельдерей, спаржа, чеснок и лук, капуста, перец, редис, имбирь, ламинария, кабачки, баклажаны и тыква. Есть масса способов приготовления шампиньонов. Их можно запекать, варить, мариновать, жарить, готовить на гриле, делать суп-пюре, грибную пасту. Грибы могут быть превосходным гарниром для мяса, рыбы, овощей, закусок, бутербродов, а также овощей.