В чем измеряется скорость на море?
Мера скорости на море называется узлы!
Запутано как то на первый взгляд.
Но это просто название, для краткости и удобства.
А с определением скорости все довольно просто.
1 узел равен одной морской миле в час.
Или 1,852 километра в час (км/ч), или 0,514 метров в секунду.

Почему узел?
Почему узел как мера скорости судна распространен и
применяется до настоящего времени?
Дело в том, что судно, идущее на скорости 1 узел вдоль меридиана,
за один час проходит одну угловую минуту географической широты.
Соответственно такая мера скорости удобна при навигационных расчетах.

Для измерения расстояний между различными пунктами и пути,
проходимого судном при международных морских перевозках,
принята величина, называемая морской милей.

Морская миля — средняя длина дуги одной минуты земного меридиана.

Длина морской мили, принятая в России, — 1852 метра.
Приблизительно 6080 футов.

Кабельтов — одна десятая часть морской мили, равен 185,2 метра.
1 миля = 10 кабельтовых.

Узел — это линейная скорость, составляющая 1 морскую милю в 1 час.

Термин "узел" появился в эпоху парусного мореплавания, когда скорость хода судна измеряли с помощью так называемого секторного лага — деревянного щитка секторообразной формы, выпускаемого с кормы судна в воду на лаглине (плетеном тросике).

Такой сектор удерживался отростками лаглиня в трех точках,
благодаря чему сохранял в воде перпендикулярное положение к направлению хода судна.
Так как сектор тормозится водой, то лаглинь вытравливался приблизительно со скоростью хода судна.

Если лаглинь был с помощью узелков разбит на участки по 50,7 фута,
то есть равные 1\120 мили (6080 \ 50,7 = 120), то тогда при скорости хода
в 1 узел лаглинь за 1 минуту или за 1\60 часа вытравится на 1\60 мили
(2 узелка), а за 0,5 минуты — на 1 узелок.
Если же за 0,5 минуты вытравливалось, например, 9 узелков,
то считалось, что судно идет со скоростью 9 узлов.

Более современный вариант лага для малых судов
(у больших он уже по проекту вмонтирован в корпус ниже ватерлинии),
показан на рисунках ниже.
Лаг представляет собой вертушку, которую бросают в воду с кормы на ходу судна. Чем быстрее скорость судна, тем быстрее она вращается и вращает трос.
Обороты троса в минуту считает механическое или электронное устройство
и переводит их в скорость судна.