Куриные сердечки

👉🏻На 100 гр: 118/10.9/7.1/2.6
Ингредиенты на 7 шт:
•Перепелиное яйцо- 7 шт
•Фарш -450 гр
•Брокколи -250 гр
•Лук - 1 шт(146 гр)
•Чеснок -2 шт
•Соль , специи
Брокколи отвариваем аль- денте, нам понадобятся только черенки , сами соцветия можно оставить на гарнир .
Луковицу и чеснок пробиваем в блендере , добавляем черенки брокколи (73 гр вышло) и ещё раз блендерим.
Смешиваем фарш с овощами , солим, добавляем специи
Из полученного фарша катаем шарики, и придаём любую форму , я сделала в виде сердечек , края приподнимаем ! Выкладываем на противень или коврик для запекания .Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку при 180 гр на 10 мин .
Достаём ,разбиваем в углубление по одному яйцу в каждое сердечко и снова отправляем в духовку на 10-15 мин .
#обед