Рубленые куриные котлетки с сыром

Котлетки получаются нежнейшие, в то же время с хрустящей корочкой и тянущимся сыром внутри. Добавьте ваш любимый соус, по желанию —
гарнир и наслаждайтесь!
Ингредиенты:
🔸Куриное филе — 2–3 шт.
🔸Яйцо — 2 шт.
🔸сметана— 70 г.
🔸Мука ц/з— 40 г
🔸Моцарелла — 150 г
🔸Укроп — 1½ ч. л.
🔸Соль — ½ ч. л.
🔸Черный молотый перец — ⅛ ч. л.
🔸Оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление:
🔷 Нарежьте куриное филе кубиками.
🔷 Сыр натрите на терке.
🔷 Измельчите укроп.
🔷 В глубокой тарелке соедините филе, яйца, майонез, муку, сыр и укроп. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте.
🔷 Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 час или на ночь.
🔷 Нагрейте сковороду на среднем огне и налейте масло. Выложите по 1 ст. л. куриной смеси, формируя котлеты, и обжарьте с двух сторон.
🔷 Готовые котлеты выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Приятного аппетита 🤲