Салат кейл .

чем полезен кейл ? Польза заключается в следующем:
препятствует возникновению спазмов и боли в мышцах, что зачастую происходит при нехватке кальция в организме;
заметно уменьшает ломкость ногтей и волос, препятствует порче зубов;
устраняет зуд и сухость кожи;
появляется бодрость, пропадает сонливость;
капуста помогает похудеть;
помогает восстановить зрение, испорченное длительным провождением за компьютером;
улучшает жировой обмен и восстанавливает баланс сахара в крови, помогает снизить его содержание, что препятствует развитию сахарного диабета;
капуста кейл помогает уменьшить воспалительные процессы в организме;
снижает холестерин в крови, чем оказывает профилактику развития сердечно-сосудистых заболеваний. Вред капусты кейл -
Вреда от зеленой культуры не будет, но только если употреблять ее в умеренных количествах. В день достаточно использовать всего 3-4 листа. Большее количество способно вызвать обострение хронических заболеваний.
Продолжительная болезнь не становится противопоказанием для употребления кейл. Овощ хорошо усваивается В состав кейл входят витамины А, В1, В2, В6, К, С и РР, аминокислоты, минеральные вещества: натрий, магний, кальций, фосфор. По мнению ученых, достаточно в день съедать всего 200 г листьев капусты, чтобы насытить взрослый организм необходимой суточной нормой растительного белка. Количество аминокислот не уступает показателям состава мяса. Если сравнивать содержание полезных веществ молока и капусты кейл, то в зелени гораздо больше кальция.