Северная Осетия – один из уникальных регионов в России, где есть почти все условия для выращивания рыбы. Республика занимает 4 место по производству форели.
Такую планку удается сохранять в том числе благодаря подходу к питанию рыб. Здесь их кормят 4 раз в день, выбирая отечественных производителей корма. Они появились относительно недавно, но уже зарекомендовали себя среди хозяйств и дают результаты.
В рамках нашего направления мы обучали 107 представителей туристических клубов из 85 университетов России. На выходе мы получили модель регионального туристического к...
Рыболовные суда на Каспии стремительно «набирают вес»: в Дагестане идет массовый лов кильки. Уже промышленные рефрижераторы пополнились 19 тысячами тонн мелкой рыбешки. Основная работа сейчас сосредоточена на прибрежном промысле. Передовики добычи – поселок Сулак, здесь рыбоводческая артель существует с времен царской России. Несколько опытных рыбаков закидывают невод в море ежедневно: килька идет охотно, за день улов составляет порядка десяти тонн. После рыба отправляется в глубокую заморозку, либо на перерабатывающие предприятия. Знатоки-гурманы уверяют, что каспийская килька не конкурент знаменитой балтийской «родственнице»: ведь она больше в размерах и хороша по цене.
Нет комментариев