Предыдущая публикация
Рецепты домашних майонезов 🥘
Делитесь своим опытом и наслаждайтесь свежими домашними соусами без добавок и консервантов! Сегодня расскажем, как приготовить вкусный и натуральный майонез у себя на кухне.Классический майонез
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 ч. л. горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 250 мл растительного масла (без запаха)
- Соль и сахар по вкусу
Приготовление:
1. В ёмкость для блендера вбейте яйцо, добавьте горчицу, лимонный сок, соль и сахар.
2. Погрузите блендер до самого дна и начните взбивать, постепенно поднимая и снова опуская.
3. Влейте растительное масло тонкой струйкой. Продолжайте взбивать до загустения.
Чесночный майонез
Ингредиенты:
- Классический майонез (по рецепту выше)
- 2 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Приготовьте классический майонез.
2. Измельчите чеснок и добавьте его в готовый майонез.
3. Перемешайте все ингредиенты.
Травяной майонез
Ингредиенты:
- Классический майонез (по рецепту выше)
- Свежий укроп, петрушка (по вкусу)
Приготовление:
1. Приготовьте классический майонез.
2. Мелко нарежьте зелень.
3. Добавьте зелень в майонез и тщательно перемешайте.
Советы и хитрости:
- Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, это поможет избежать расслоения.
- Если соус слишком густой, добавьте немного воды или молока и снова взбейте.
Готовьте с удовольствием! Делитесь в комментариях своими вариантами и улучшениями рецептов. Какой из соусов стал вашим любимым?
Следующая публикация
Комментарии 1