Никогда над этим не заморачивалась. Самый обычный,проверенный и считаю лучший. Побольше лука репчатого и зерна кориандра размолотые не сильно. Вот и все. На сутки в прохладное место. Можно и в холодильник. Если из обычного мяса,то между кусочками мяса небольшие курдючные кусочки сала. За уши не оттянешь,такая вкуснота.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 24
Маринуем, 3-4ч , очень вкусно
Если из обычного мяса,то между кусочками мяса небольшие курдючные кусочки сала. За уши не оттянешь,такая вкуснота.