Фильтр
Все темы
  • Класс!37 900

Готовлю вместо консервы, из кильки, мойвы, корюшки или речной рыбы

Малосольные помидоры в пакете: я раз попробовала и теперь постоянно готовлю

Получаются плотные, чуточку острые и очень ароматные, приготовление занимает всего лишь за 5-10 минут. Готовы будут уж через 5-6 часов, а если вы наберетесь терпения и подождете хотя бы сутки, они станут еще вкуснее!
Рецепт:
Помидоры – 1 кг.
Укроп – 1 пучок
Чеснок – 8-10 зуб.
Соль – 1 ст.л. (без горки)
Сахар – 1 ч.л.
Аджика – 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу

Как очистить рыбу от чешуи без ножа!?

Этот рецепт пирога из моей кулинарной тетрадочки: приготовила его первый раз лет 10 назад

С тех пор частенько делаю! Совершенно легко готовится и не требует много продуктов и времени для приготовления. В результате получается мягкое, нежное тесто и много вкусной начинки. Мы этот пирог очень любим, я люблю его за быстроту и простоту в приготовление, а мои родные его любят за вкус.
Рецепт:
Тесто:
Яичные желтки -2шт.
Сахар -50гр.
Ванильный сахар -10гр.
Сметана -100гр.
Сливочное масло – 100гр.
Мука -130гр.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Для начинки:
Повидло -200-300гр.
Крахмал – по желанию
Для безе:
Яичный белок -2шт.
Сахарная пудра -80гр.
Лимонная кислота -1/4ч.л.

Добрый день! Добавляйте в комментарии, что пекли на днях ☺️

у меня пряники на кефире

Конфеты в магазине не покупаю, готовлю сама ( из 2-х ингредиентов, которые найдутся на любой кухне)

Конфеты в домашних условиях (Трюфели) Рецепт увидела в интернете уже давно, сначала сомневалась, но решила все-таки опробовать. Результат превзошел все мои ожидания, они реально очень вкусные.
Рецепт:
Сгущенное молоко -1б.(380гр)
Какао порошок -70-100гр.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:

Раньше домашнее мороженое для меня было чем-то непостижимым, но теперь готовлю постоянно

Нашла простой рецепт, без "заморочек". Мороженое за 3 минуты. Простой и нежный десерт на основе сливок и сгущенного молока. По вкусу и текстуре не в чем не уступает даже пломбиру.

Тесто для чебуреков:по другим рецептам так вкусно не получается

Необыкновенно вкусная, нежная и сочная начинка, тоненькое, хрустящее и пузырчатое тесто.
Рецепт:
Мука – 1 кг.
Вода (холодная кипячённая) – 500 мл
Соль – ½ ст.л
Растительное масло – 1 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Фарш – 600 гр.
Лук – 250 гр.
Молоко – 50 мл.

За 5 минут готовлю тесто, ложкой кладу варенье и запекаю: очень вкусный пирог с вареньем

Все как Вы любите быстро, просто, доступно, вкусно и измерение покажу в стаканах, как многие просят. И так приступаем, сначала все подготовим. Я сегодня готовлю на половину порции, но для Вашего удобства в описание под видео оставлю рецепт на порцию и на половину порции в граммах и стаканах.
рецепт:
на половину порции
манная крупа - 1/2 ст (90г)
молоко - 1/2 ст (100мл)
сахар - 1/2ст (100г)
мука - 1/2ст (70г)
разрыхлитель - 1/2ч.л.
ванилин - по вкусу
яйцо - 1шт
сливочное масло - 40 г
варенье - 3-4 ст.л.
на порцию:
манная крупа - 1 ст (180г)
молоко - 1 ст (200мл)
сахар - 1 ст (200г)
мука - 1ст (140г)
раз

Если торт "Птичье молоко" то только так : вкус детства

Рецептов торта "птичье молоко" в СССР в народе ходило множество.

Салат "Пассажирский": вкусный и простой (часто готовлю его по просьбе мужа)

Кстати такой салат раньше подавали в пассажирских поездах, отсюда и название пассажирский. А я люблю его за простоту приготовления и конечно же вкус., это один из ходовых салатов на каждый день в нашей семье.
Рецепт:
Печень говяжья - 600 г
Соевый соус - 50мл
Горчица русская - 1ч.л.
Чеснок - 3 зуб
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Растительное масло – для жарки
Огурцы маринованные – 2 - 3 шт
Майонез – по вкусу

Какой хлеб покупать безопаснее, в нарезке или цельный? (плюсы и минусы)

Полки хлебных отделов в магазинах буквально завалены хлебом... От разнообразия глаза разбегаются, задерживаешься на порядок времени, не знаешь что выбрать, и цельный хлеб и в нарезке... все такое вкусное... хочется и то, и другое... особенно если не знаешь, какой хлеб лучше выбрать. Современные хозяюшки стараются покупать нарезной хлеб, чтобы не тратить свое драгоценное время, а что... очень даже удобно. Хлеб вкусный и нарезной и цельный, какой покупать и какой безопаснее? Здесь мнения расходятся и однозначного ответа дать никто не сможет. Это право и выбор каждого, одни предпочитает одно, другие другое... и с этим ничег
Показать ещё