Как бармен

Настойка за 15 минут на имбире и лимоне Такую настойку можно приготовить прямо в процессе застолья. Технология предельно простая, употребление максимально приятное! Что нужно? Средний лимон — 1 штука; Корень имбиря – 20-30 грамм; Мёд – 1 ложка; Щепотка соли Водка – 0,5 литра Вместо водки можно использовать спирт или самогон крепостью 40 градусов. Как готовить? На мелкой тёрке снимаем цедру с лимона; На мелкой тёрке трём очищенный от кожуры корень имбиря; Выкладываем в банку, смешиваем, добавляем соль; Выжимаем сок половины лимона, смешиваем; Даём лимонно-имбирной кашице постоять 5 минут; Добавляем мёд, водку, закрываем крышкой; Мешаем в течении пяти минут; Даём постоять ещё пять минут; Процеживаем через марлю; Пьём! Имбирно-лимонная настойка можно как приготовить, так и употребить на природе и дома, главное, чтобы компания была хорошая! "Писко сауэр" Этот нежный, пышный коктейль с лаймовым вкусом изобрели в Перу в начале XX века. Ингредиенты: писко — 60 мл (примерно 1/4 ст) сахар — 1 ст. л. свежий сок лайма — 1 ст. л. пастеризованные яичные белки — 1 ч. л. Приготовление: В блендере взбить 3 кубика льда, писко, сахар, свежий сок лайма и белки. Взбивать, пока перестанете чувствовать лед, и подавать в бокалах для мартини с каплей горькой настойки и кусочком лайма.