ВИДЫ ЭСПРЕССО

Помимо классического эспрессо средняя порция (около 7 г кофе на 25 мл воды), обычная 40-50 грамм (около 10 г кофе 35 мл воды), существует несколько его разновидностей:
Эспрессо-доппио (допьо, дабл) — двойная порция эспрессо;
Эспрессо-лунго (лонг-эспрессо) — то же количество кофе, но количество воды увеличивается до 70 мл;
Эспрессо-ристретто — то же количество кофе, но количество воды уменьшается до 18 мл;