Как бармен

Шоколадный коктейль.. Шоколадный коктейль – вкусный и полезный напиток, полакомиться которым не прочь и взрослые, и дети. Наличие многочисленных вариаций лакомства позволит каждому подобрать для себя максимально соответствующий индивидуальным предпочтениям рецепт. Как сделать шоколадный коктейль? Для того чтобы насладиться любимым вкусом, совсем не обязательно отправляться в заведения общепита, кафе или рестораны. Приготовить шоколадный коктейль можно без труда и особых хлопот дома. Главное – иметь в наличии мощный блендер, необходимые продукты и ознакомиться с простыми правилами исполнения технологии. Все компоненты, используемые для приготовления напитка, должны быть как минимум комнатной температуры, а в идеале, если это возможно, хорошо охлажденными. Как правило, готовят подобные коктейли с шоколадным сиропом, растопленным шоколадом, с добавлением какао порошка или просто, используя внушительную порцию шоколадного мороженого. Допускаются теплые или горячие вариации коктейля с горячим шоколадом, растопленным на водяной бане, в микроволновке или горячем молоке. Подслащивают напиток при необходимости по вкусу сахаром, сахарной пудрой, медом. Любой из рецептов можно сделать базовым и путем экспериментов создать свой самый вкусный вариант лакомства, добавляя новые компоненты, вкусовые добавки, ароматизаторы или лед. Молочный коктейль с шоколадным мороженым Самый простой шоколадный молочный коктейль можно сделать из молока и мороженого с соответствующим наполнителем. Составляющие можно взять в равных пропорциях или варьировать количеством того или иного продукта. Особый аромат придаст напитку ваниль, листики мяты освежат вкус, а шоколадная стружка на поверхности напитка сделает подачу эффектной и аппетитной. Ингредиенты: шоколадное мороженое – 200 г; молоко пастеризованное или кипяченое – 200 мл; ваниль, мята (по желанию) – по вкусу; сахарная пудра – по вкусу; шоколадная стружка для подачи. Приготовление Охлажденное молоко взбивают в блендере немного. Добавляют мороженое, желаемые вкусовые добавки. Взбивают шоколадный коктейль в блендере примерно 5 минут или до желаемой пышности и воздушности. Как сделать коктейль из шоколада и молока? Шоколадный молочный коктейль, рецепт которого будет изложен следующим, готовится из растопленного горячего шоколада и молока и подается в теплом виде. Подобный, не совсем традиционный, вариант лакомства имеет свое преимущество перед классическим напитком: им можно прекрасно согреться в прохладную погоду и насладиться удивительным ярким его благоуханием. Ингредиенты: шоколад темный или молочный – 50 г; молоко пастеризованное или кипяченое – 400 мл; какао – 2 ст. ложки; сахарная пудра – 30-50 г; белый шоколад для подачи. Приготовление В порции теплого молока растворяют какао, смешивают с остальным молоком, выливают в блендер. Растапливают шоколад, отправляют к молочной смеси и взбивают субстанцию 5 минут. Готовый шоколадный теплый коктейль разливают по стаканам, посыпают перетертым белым шоколадом и тут же подают.