Черная водка «Блэвод» (Blavod)

Среди экзотических спиртных напитков пополнение. Мы привыкли, что водка должна быть прозрачной, но британец Марк Дорман думал иначе. В 1996 году он создал водку черного цвета, которая по органолептическим показателям (вкусу и запаху) ничем не отличается от традиционной «огненной воды».
Блэвод (Blavod) – это первая в мире 40-градусная водка, имеющая натуральный черный цвет с зеленоватым оттенком. Её название происходит от английского словосочетания «Black Vodka». Напиток делает британская компания The Original Black Vodka Company. В процессе производства используется тройная дистилляция и двойная фильтрация, что обеспечивает отменное качество. Натуральный черный цвет достигается путем использования красителя, полученного из акации катеху, встречающейся в Южной Азии, Восточной и Центральной Африке.
Blavod имеет традиционный для качественной водки мягкий вкус. Но из-за черного цвета у многих дегустаторов складывается субъективное ощущение, что они пьют чернила, поэтому водка черного цвета нравится не всем. В России этот продукт продается во многих магазинах, в том числе и через Интернет.
История создания черной водки:
Однажды маркетолог Марк Дорман услышал, как бармен переспрашивает клиента, какое кофе ему принести: со сливками или черный. Эта фраза натолкнула британца на создание оригинального алкогольного напитка – черной водки.
Секрет в том, что черный цвет никогда не выходит из моды, непрозрачная «огненная вода» точно будет популярной долгое время. В конце 90-х она стала сенсацией в Лондонских барах, её заказывают и сейчас. Черная водка продается более чем в 23 странах мира. Любители спиртных напитков ценят её за отменный вкус, необычность и изящество.
Как пьют черную водку
Водку «Блэвод» пьют как в чистом виде, так и в составе многих коктейлей. Одним из ярких представителей подобных напитков является «Полуночное солнце». Для его приготовления в набитый льдом бокал слоями наливают клюквенный сок и черную водку. Коктейль стильно выглядит и приятен на вкус.
При смешивании «Blavod» с другими напитками можно получить оригинальные цвета. Например, если в черную водку добавить апельсиновый сок, то её цвет изменится на зеленый. Если добавить обычную воду, содержимое бокала получит серебряную окраску. Если нужен коктейль пурпурного цвета – черную водку нужно смешать с клюквенным соком.