Mint Julep (Мятный Джулеп

Ингредиенты:
- дюжина молодых и свежих листочков белой мяты
- 1-2 б.л. сахара
- 1-2 ч.л. воды
- 75-90 мл бурбона
Как приготовить:
Деликатно разомните сахар, мяту и небольшое количество воды в бокале олд-фешенд (а лучше в серебряном стаканчике для джулепа) с помощью пестика до растворения сахара. Затем добавьте некоторое количество бурбона и насыпте почти доверху ледяной крошкой. Зажмите барную ложку между ладонями и интенсивно вращаю ложку мешайте коктейль как какой-нибудь электрический миксер пока стенки бокала не покроются испариной или даже льдом. Затем долейте оставшийся бурбон, досыпте доверху креша, немного перемешайте и украсьте веточкой мяты
Отличного отдыха и не напивайся!
#какбармен