Дорогие любители проснуться по-раньше, каждое утро мы радуем вас новыми горячими напитками, пока не вдаваясь в подробности видов и сортов, мы поверхностно знакомимся с основными видами утренних бодрящих снадобий.

Сегодня среда и мы снова завариваем чай, но на сей раз не зеленый, а черный и не советский в стакане, а английский с молоком. Мой папа, когда вернулся из Англии в далеком 1995 году, стал другим человеком! В целом он остался таким же коммунистом, но другим он стал в плане чая, в весь свой чай и в чаи своих знакомых он стал добавлять молоко. Да, да, молоко. Он утверждал что в Лондоне - все пьют чай только с молоком, а мы верили, смотрели Мери Поппинс и верили. Зачем англичане добавляли молоко в чай и как это влияло на него, тогда никого не волновало, главным было просто пить чай с молоком, можно свежим, а можно сгущенным и все - ты становился настоящим английским гусем. А между прочим, черный чай с молоком очень полезен для организма и благоприятно воздействует на него, поскольку чай с молоком уменьшают друг в друге негативные свойства. Так благодаря молоку, в чае уменьшается количество кофеина, а молоко легче усваивается с чаем, что очень благотворно влияет на пищеварение. Люди, которые любят черный чай, меньше подвержены сердечно сосудистым заболеваниям и имеют защиту от сердечных приступов, благодаря антиоксидантам, которые в нем содержатся. А благодаря кальцию, который содержится в молоке, укрепляются кости, что особенно важно в пожилом возрасте. Также чай с молоком благоприятно влияет на волосы, ногти и зубы. Нельзя не отметить, что такой чай улучшает настроение и очень хорошо влияет на нервную систему - ну это само собой, иначе мы даже не начали тут о нем говорить! Какие приспособления нужны для приготовления чая вы уже наверняка знаете, на всякий случай напоминаем, что в идеале это чайник или устройство для заварки чая, так же возможен френч пресс.Если же вы в тяжелых условиях, подойдут даже две кружки или даже одна, главное что бы они были целыми и без дырок. Под словом чай мы по прежнему имеем ввиду не гранулированный аналог, а натуральный напиток - листовой чай. Мы предпочитаем не связываться с пакетированными аналогами.
Рецепт приготовления чёрного чая с молоком:
- насыпьте 2-3 ложки чая в сосуд для заваривания
- залейте чай кипятком, через 1-2 секунды слейте воду, таким образом мы промываем листья чая, если у вас нет удобного чайника или френч пресса например, то можете с черным чаем опустить эту операцию
- залейте чай кипятком повторно и дайте настояться 2-3 минуты, полученный чайный отвар налейте в кружку
- добавьте пока еще в обычный черный чай - молоко и перед вам английский черный чай с молоком
- вкуснее пить его с сахаром, приятного чаепития
Хорошего дня и настроения друзья, пускай погода сегодня будет хорошей и не забудьте проверить молоко на вкус перед тем как добавить его в свой чай ;)