BRANDY ALEXANDER

Brandy Alexander — это восхитительный десертный коктейль, который сочетает в себе коньяк, crème de cacao и сливки. Получивший популярность в начале 20-го века, этот коктейль является вариацией более раннего напитка на основе джина, известного просто как Alexander. Сегодня Alexander может быть приготовлен как с джином, так и с бренди, а для особого удовольствия можно добавить мороженое, создавая «замороженный Brandy Alexander».
История
Происхождение Brandy Alexander окутано различными легендами и историями. Согласно одной из версий, коктейль был придуман для празднования свадьбы принцессы Марии и виконта Ласеллеса в Лондоне в 1922 году. Другой рассказ исходит от Александра Вулкотта, драматического критика и члена Алгонкинского круглого стола, который утверждал, что напиток был назван в его честь. Также существует мнение, что коктейль назван в честь русского царя Александра II.
Возможно, наиболее достоверная история связывает создание коктейля с Троем Александером, барменом ресторана Ректорс в Нью-Йорке. По легенде, Трой Александр придумал этот коктейль, чтобы подать белый напиток на ужине в честь Фиби Сноу, персонажа популярной рекламной кампании начала 20-го века.
ИНГРЕДИЕНТЫ
30 мл коньяк
30 мл какао-крем
30 мл свежие сливки
Смешайте ингредиенты в шейкере со льдом, а затем перелейте в охлажденный стакан. В качестве украшения подойдет тертый мускатный орех!