коктейль "Варекай"

Ингредиенты на 1 порцию:
Водка - 40 мл
Квас хлебный - 80 мл
Тмин - 3 г
Сливки - 30 мл
Колотый лед - 200 г
приготовление:
Налить в питчер квас и выпарить наполовину. Наполнить стакан для смешивания кубиками льда. Налить выпаренный квас и водку.
Размешать коктейльной ложкой. Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Коктейльной ложкой уложить слой сливок. Украсить несколькими зернами тимьяна и подавать на стол.
#как_бармен