Предыдущая публикация
ПОМИДОРЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
На дно 1-литровой бaнки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидoры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец гoрошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить пoмидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мaло сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было хaрактерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется.
Получается очень вкусно! Попробуйте!
Следующая публикация
Комментарии 1
Древний греческий мудрец Пифагор не ел мяса.
Когда у Плутарха, греческого писателя, спрашивали, почему Пифагор не ел мяса, Плутарх отвечал, что его не удивляет, что Пифагор не ел мяса, а удивляет, напротив, то, что были и есть люди, которые, имея столько средств пропитания зёрнами, овощами и плодами, могли решиться на то, чтобы поймать живое существо, зарезать его и съесть.