Наливка из черной смородины

Чтобы украсить стол домашней наливкой – самое время приготовить её! вкус напитка, легкость приготовления Получается отлична наливка из черной смородины, которую можно подать гостям к праздничному столу. Для приготовления можно использовать и другие ягоды, но лучше все-таки брать черную смородину.
Ингредиенты на 12 порций
Черная смородина - по вкусу (250-300гр)
Водка - 1 л
Вода - 100 мл
Сахар - 200 гр
Способ приготовления
Для приготовления рецепта нужно взять 3-ех литровую стерильную банку и заполнить ее ягодами (можно использовать ягоды 2 сортов одновременно)
Залить ягоды водкой и закрыть крышкой.
Поставить банку с ягодами на подоконник. Желательно на солнечную сторону. Наливка может подтекать, поэтому можно под банку подставить большую тарелку или клеенку.
Оставляем банку примерно на 2-3 месяца. Цвет и вкус зависит от того как долго стоит банка – чем дольше, тем лучше! Можно наклеить на емкость стикер, чтобы не забыть когда была дата розлива.
После окончания срока наливку нужно процедить через 1-2 слоя марли. Ягоды отжать. Затем нужно смешать воду с сахаром и сварить сироп, который влить тоненькой струйкой в наливку. Все тщательно перемешать. Разлить напиток в чистые ёмкости и оставить в темном и прохладном месте (кладовка или погреб). Наливку из смородины можно хранить и в обычном шкафчике, например в самой прохладной комнате.
По истечении срока бутылки открываем и наслаждаемся вкусом напитка!