Джин Spices

🍵 🍵 🍵
Что льём:
Фреш лимона — 20 мл
Джин — 40 мл
Сироп Spices — 25 мл
Содовая — 150 мл
Лёд краш — по вкусу
Сироп Spices:
Вода — 500 мл
Сахар тростниковый — 500 г
Палочки корицы — 8 шт.
Звёздочки аниса — 5 шт.
Двойной эспрессо — по вкусу
Как льём:
1. В сотейник положить поломанную на мелкие кусочки корицу, добавить сахар, анис, кофе и залить всё водой. Довести до кипения, периодически помешивая, после закипания убавить огонь и продолжать помешивать ещё минуты 2-3. Убрать с огня, накрыть крышкой и дать постоять часа 3-4. Сироп готов. Хранить не более недели.
2. Для коктейля: смешать все ингредиенты, вылить в бокал, наполненный льдом.
Приятного аппетита!