Имбирная настойка с медом и лимоном.

🍹 🍹 🍹
Водка (самогон, спирт 40-45%) – 0,5 литра;
лимон (средних размеров) – 1 штука;
мед – 1 чайная ложка;
свежий корень имбиря (очищенный) – 20 грамм;
Лимон промыть в горячей воде, затем вытереть насухо, чтобы убрать с кожуры химические вещества, продлевающие срок хранения цитрусовых.
Теркой или приспособлением для очистки для овощей снять с лимона цедру – верхнюю желтую часть, не задевая белой горькой мякоти.
Перетереть имбирь на мелкой терке.
Лимонную цедру и натертый корень имбиря засыпать в банку, перемешать.
Из половинки лимона выдавить в банку сок, еще раз перемешать.
Настоять смесь 5 минут, добавить водку и мед. Закрыть крышкой, несколько раз интенсивно встряхнуть, настоять еще 5 минут.
Профильтровать домашнюю настойку из имбиря через 3-4 слоя марли, хорошо отжать мякоть.