Рамос джин физ🍹 🍹 🍹

Что льём:
Сахар — 200 г
Вода — 300 мл
Первоклассный джин — 900 мл
Свежевыжатый лимонный сок — 200 мл
Свежевыжатый лаймовы сок — 200 мл
Флёрдоранжевая эссенция — 4 ч. л.
Нежирные сливки — по вкусу
Газированная вода — 150 мл
Кубики льда — по вкусу
Лайм и/или апельсин — для украшения
Как льём:
1. В небольшой кастрюле смешайте сахар и 1 стак. воды. Доведите до кипения, пока сахар не растворится. Снимите сахарный сироп с плиты и полностью остудите. В большом кувшине смешайте джин, лимонный сок, сок лайма, сахарный сироп и флёрдоранжевую эссенцию. Поставьте в холодильник, чтоб напиток остыл.
2. Налейте в шейкер 120 мл коктейля с джином, 1 стак. льда и немного нежирных сливок. Энергично взболтайте, чтоб напиток вспенился, примерно 30 секунд. Процедите в стакан хайбол. Сверху налейте газированную воду и украсьте дольками цитрусовых.