Irina Flach (Esau)

Лапша быстрого приготовления — один из самых популярных продуктов в мире. Её любят за простоту, доступность и долгий срок хранения. Но что скрывается за яркой упаковкой? Из каких ингредиентов производят этот продукт, и так ли он безопасен, как кажется? Разберёмся в составе, технологии производства и влиянии лапши на здоровье. Лапша быстрого приготовления — это спасение для занятых людей, студентов и путешественников. Она готовится за минуты, стоит недорого и не требует особых условий хранения. Однако за удобством кроются вопросы к её составу и влиянию на организм. Елена Смирнова, нутрициолог, автор блога о здоровом питании: «Лапша быстрого приготовления — это компромисс между скоростью и качеством. Её популярность объясняется удобством, но частое употребление может навредить здоровью из-за добавок и способа обработки». Плюсы: Минусы: Основу лапши составляют простые ингредиенты, но добавки и способ обработки делают её далёкой от здоровой пищи. Вот ключевые компоненты: Производство лапши