Легкий в приготовлении, вкусный и нежирный пирог с помидорами. Если точнее, то помидорово-сырный пирог, потому что содержание этих двух продуктов почти одинаковое. Помидорово-сырный средиземноморский пирог. Маслин можно добавить больше, тогда получится более выраженный маслиновый акцент. Ингредиенты для рецепта 1 упаковка готового слоеного теста 4 столовых ложки оливкового масла 400 г помидоров сорта черри, разрезанных пополам 200 г томатного сока 1 луковица 1 долька чеснока 1 чайная ложка сухого орегано 10 маслин без косточек, нарезанных мелко соль, перец 300 г нежирного несоленого сыра 50 г молока Как приготовить пирог с помидорами В сковороде в оливковом масле поджариваем слегка (до мягкости) лук и чеснок. Добавляем к ним томатный сок и разрезанные пополам помидоры. Хорошо перемешиваем, чтобы впиталась вся жидкость. Снимаем сковороду с огня и добавляем туда орегано, соль и перец. Оставляем смесь остывать. Смазываем маслом противень и кладем на него чуть больше половины листов теста, каждый из которых заранее промазываем оливковым маслом. Добавляем к остывшей смеси маслины, сыр, перемешиваем и раскладываем начинку на уложенные друг на друга листы. Сверху начинки укладываем другие листы теста. Но их смазываем не маслом, а молоком – тоже каждый лист по отдельности. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах от 45 минут до 1 часа, или до готовности. РЕЦЕПТЫ ОТ НАШЕЙ ГРУППЫ: подписывайтесь на канал нашей группы в ютубе: https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g